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感受@~@心@~@的空间 -- Warmth Living, Love Touching Moment

chee Yasmin

February 04

灰色周末

晴 6-16度 3-4级南风
 
周四,周五上海来了一股冷空气。。。 让今年的暖冬终于披上了一阵阵的寒意~~~~~~ 天气虽冷,不过在我心里却是暖洋洋的。。。
 
天气报周六,周日冷空气将渐渐散去。。。上海将迎来晴空万里的好天气 --------- 在但为什么我的心情却怎么也无法像前两天那般暖和呢?  是因为我太作? 还是我期待的太多太高?
 
这周是个不开心的周末。。。两天里两种不同的期待到后来的失望答案/结果。。。让我很想躲开身边的一切,好好的哭上一场。。。孤立无援的感觉真得很不好受。。。但又能怎样? 此刻身边朋友们都沉浸在快乐的双休家庭日中。。。又会有谁记得我的不愉快呢?
 
曾经有人说过我固执。。。或许我真的该学会潇洒。。。 潇洒的处理问题, 潇洒的面对答案, 潇洒的不去留念, 潇洒的不去生气, 潇洒的把这一切当作是为我好。。。。
 
也罢。。就快回国了。。。
 
就让自己好好去沉淀吧。。。 
December 17

妈妈电话带来的温暖

 
今天。。。 好像有很多事情记录。。。
 
刚才妈妈从大马打来了电话。。。。 语气依然响亮有力,不断的问我天气冷吗? 衣服穿了多少件? 别这么会花钱, 。。。。 不过却听得出来。。妈妈想我了~~~~~~
 
今年只从春节回来以后, 就没再回去过大马。。。。听到妈妈的声音。。。让我心软了。。好想念妈妈啊 ~~~~~~~ 

心情

 
晴天 0-5度  上海
 
早上窗外的阳光透过窗帘, 温暖的泻满了整个卧室, 睡得正想的我也抵挡不了那橙色的诱惑, 睁开了眼睛。。。。 又是一个艳阳高照心情跳跃的早晨。。。
 
转身,发现老公已经醒了, 还没让我来得及反应, 老公嘴巴已经凑上来吻在我嘴上,让我来不及说morning~~~~~ 
 
突然发觉最近老公比以前更喜欢静静的看着我。。。。感觉次数是现在的两倍  好奇心重的白羊性格提出了疑问。。。 老公回答说每一次凝视都让他发觉不一样的我,熟睡的我像个平静的孩子, 开心的我像个天真的小孩。。。  听了以后觉得难道自己真得像个小孩子???
 
 
January 23

回家过年前夕

晴  0-7‘C
 
时间过得好快哦!!!! ---------------------------------
 
去年刚在大马过了一个悠长的假期。。。 回到父母家里的我, 变成了一个还没嫁人的女孩。。。 到处跟朋友去喝咖啡,足膝长聊,然后跟姐姐去旅行 ~~~~~~~ 今年2006 转眼间, 农历新年又到眼前了……………… 感慨时间的飞逝也更加地珍惜跟家人的这份感情与缘分..........
 
明天就要再次搭上回家的旅程, 这次老公陪伴着我一块回去吃团年饭。。。。今年的团年有我有老公,有姐姐有姐夫, 有爸爸有妈妈, 有妹妹更有两个可爱的小外甥以及小外甥女———————————— 今年的年夜饭是温暖的, 忙碌的以及温馨的。。。。。
 
 
 
 
December 17

山羊??? 牧羊???

今天整理了房子。。。。。。。。。。。。。。。。。。
 
看到了这样只羊。。。。 哈哈让我想起了结婚周年那天, 老公为我“准备”的礼物 ------------------------------
 
怎么说是“准备”呢??? 因为老公没有事前买礼物.... =||=  后来却为了投到了两个羊羊。。。。 感觉好像注定的, 因为老公的星座是山羊座, 而我的呢却是牧羊座, 偏偏却在我们结婚周年庆的当天投到了2只绵羊, 呵呵 ================
 
虽然老公在今年的周年庆没特意的送礼物, 但却“意外”的送了一份很特别的礼物给我。。。。 想想还是觉得这就叫做“人生无时莫强求,人生有时须珍惜”....................................
 
November 16

结婚二周年

 
 
10月2号2005年。。。 马来西亚的夏天~~~~~ 上海的秋天
 
今天对我来说是个特别的日子。  老公在两年前的今天千里迢迢的飞到马来西亚跟我完成了人生里的一件大事。。。 我们结婚了((((((((......))))))))
 
 
--------------------------------  经历了3年11个月我们的爱情过程终于成熟了, 所以我们决定踏入我们人生中的另外一个阶段。。。 从那天开始我就成为了我老公亲爱的老婆, 我老公也成为了我生命中第二重要的男人[呵呵第一个是我老爸] ~~~~
 
结婚以后真正在一起的时间其实还不到两年, 因为刚开始我还是抛不下已经工作了8年的新加坡, 当时想到要过来一个全新的环境-- 上海生活。。。总觉得还是害怕,没勇气的!!!! 但有时候自己心想的并不代表完全也是对的。。 在经过父母的劝说还有妹妹愿意为了我这个姐姐自告奋勇的过来上海工作也一起陪我生活我的心中算安定下来了。。。 所以去年的4月22号我从新加坡国际飞机场搭上了。来上海旅居的飞机 @@@@ 从那天开始。。。 我在上海的生活展开了, 跟我老公的婚姻生活也展开了 >>>>>>>>> 
 
在上海的生活,让我认识了很多新的朋友,接触了许多从来没接触过的事物。  老公都一直默默的给我支持与鼓励,虽然每天的日子里不可能完全都是甜甜蜜蜜的,这当中肯定也有过吵闹,哭泣, 欢笑,爱惜,呵护,以及种种的情感凝聚在一块。。。。这就是生活里的幸福 ·········· 回头再看看心理其实庆幸当初做了这样一个选择 ---------------
 
 
September 05

Creamy Bacon Spaghetti

Ingredient:
spaghetti 200g 意大利面 200克
bacon  200g 烟熏肉 200g
onion chopped 100g 洋葱碎 100克 
Fresh Cream 100g 鲜奶油 100克
batter 20g  粟粉 8克[调水]
black peper to taste 黑胡椒碎适量
salt to taste 盐适量
 
 
August 27

为了团购成功。。我的黑芝麻营养面包要争气

凉快[阴天]
 
最近搞了一个团购, 好累啊。。。。。 而且有点吃力不讨好的感觉,把好书介绍给大家反而还会有被泼冷水。。。 真是一言难尽呢!!
 
为了其他mm们的冷水, 我就亲身示范,去了上海书城抄下了其中一个我较喜欢的方子, 回家自己练习, 量大? 我改改改!!!! 效果出来还是让我觉得满意呢, 总于我更爱这本要团购的书了。 更加决定了要买的心理。。。。。 西点制作精选, 面包制作精选, 蛋糕制作精选你们三个我要定了!!
 
我来上recipe吧。
高筋面粉 210克
白糖 40克
蛋 1粒
黑芝麻 25克
干酵母 3.75克=4克
奶油/黄油 25克
大豆粉 37.5克
冰水 130克
盐 3克
蜜糖 12克
面包改良剂 2.5克

而且我的土司全都是全手工制作的而我也没有发酵烤箱,但做出来的面包还是相当满意的。另外一点我觉得很重要的就是手工制作就是不可以把水全部一下子倒入,要慢慢一点点加入,让面团成形了在一点点加入,面团就会揉得很好了!!!!


tips : 黑芝麻浸过后晾干在用

做法:
1。将高筋, 白糖,干酵母,大豆粉,盐,面包改良剂投入搅拌缸内,慢速搅匀。
2。 加入全蛋,冰水, 蜜糖,先慢后块搅拌直面筋扩展。
3。 加入奶油用慢速伴匀后转中速搅拌至完成。
4。 完成后的面团克拉出薄膜状。
5。 假如黑芝麻快速伴匀即可。[面团温度28‘C]
6。 用薄膜盖好发酵约30分钟。
7。 江面团分成360可一份。
8。 手压几下排出气,卷折成棍状,然后力度适中地向两边搓开。
9。 用手将面团分成8份,将面团用手心滚圆,盖上薄膜松弛15分钟。
10。 松弛完成后再次滚圆,8各一组排入相对应的土司模具内,让进发酵烤箱作最后醒发。 温度35‘C 湿度75%
11。 醒发完成至模具的八分满即可烘烤以上火180‘C 下火230‘C的温度烘烤约40分钟。 出炉后应立即脱模刷上蛋液即成。
 
 
August 26

王老大~~~生日快乐~~~ Happy Birthday !!!!!!

  sunny day!!!! 25/8/2005

 

 

又是咖啡心情的时候了, 总于有时间好好的坐下来,泡一杯香浓的咖啡写写我的日记了, 嘻嘻怎么这么沉重的啦,今天是甜咖啡,不是苦咖啡, 所以还是要来点开心的作为开头白。。噼啪啦吗? 太老土啦。。。。 钦钦锵锵????!!! 更加老土啦。。。 哎呀我这个本脑袋就是想不出好东西来,算了,就这样开始吧。。。。

今天是老公的好友生日。。。。。在我的宝地也要再次的祝你生日快乐哦。。。 30岁了,嘻嘻嘻不能够不承认男人的成熟魅力已经悄悄展现了吧。 接受实事吧。。。。

 

今天之前我都不懂是王老大的大日子呢 {{为什么说大日子呢? 唔。。因为今天不只是老王的生,而且还是结婚纪念日哦~!!!!!!}}这么重要的日子原本应该两人世界的嘛 {{把孩子丢在老妈子家,嘻嘻}} 但我跟我老公俩却有幸得到王老大的半日陪伴,而且还请我们吃了一顿丰富的生日兼结婚周年庆晚餐{{但很可惜我今天偏偏没带DC出去,所以没拍到什么照片;唯有等王老大发给我一些些照片咯}},怎么说半日陪伴呢?王太太 {{不好意思公布真实姓名}}是个尽职的党员,大学还没开学就得回去松江报到了,所以体贴的王老大就得去接她下班嘛。 呵呵然后我就有机会半日游松江大学城,松江学生一条街,立信会计学院,松江新城还有松江老城咯。。。。 我的私人导游还很不错呢,费用全免,还包晚餐!!!!


哦。。。。离题太远了, 说回我后来怎么知道是王的生日兼结婚纪念日吧。 到了松江,等“高”从办公室出来,怎么知却看到了她手里拎了一盒的蛋糕,哦。。我心里就在想,不会是王的生日或者是高的生日吧。。。。 由于不好意思问,所以就没开口。 后来就游览了松江新旧城, 之后王就说不回上海吃晚饭了,就在松江解决好了。 我俩就说好啊, 我心想也没在松江吃过,尝一尝不同口味服务也不错嘛。。。。哈哈哈,  至于蛋糕嘛, 我跟我老公俩都不敢开口问是谁的生日,为什么今天这么特别会有一个这么大的蛋糕{{这个有点八卦的说}},但其实心里已经有预感会不会是王的生日呢????!!! 噢。。要是真是王的生日这次我俩可是糗大了, 老公怎么会把好友的生日都不记得了呢!!! {{哎呀那个尴尬吖,真是不知所措}} 后来在心里想啊想的, 还是开口问吧, 冲动牧羊座的我就是没有山羊座{{老公是山羊座的,嘻嘻}}的冷静与稳重, 我就开口问了, “今天怎么会有个蛋糕呢???” 哈哈我的疑惑很快就有了答案。。。。。。。。。。。。。。    原来~~~~~~~ 真是如我说料|||||||| |||||||| 的生日呢+结婚周年庆, 由于知道得太迟了,也没买了什么特别的礼物给他们俩。 这可是一个遗憾呢。。。

 

不过,我能够做的就是在我的天地里给他们一份特别的祝福“王&高。。。祝你们白头偕老,风雨同路;永结同心, Everlasting Love!!!!!!!

 

而且也很不好意思王硬要买单。。。 以后再给你们补偿咯

 

来看看着蛋糕吧, 让寿星公甜到心理的而且滋味回味无穷的爱心老婆蛋糕哦。。。

 

 

 

 

August 23

今天事故

阴天
 
好久没上来写日记了。。。。 真是越来越懒惰了。。。
 
几天去了医院。。。唉还是为了要生孩子的问题。。真是烦烦烦烦!!!!
 
在去医院回来的路上, 嘻嘻我找到了TOPSHOP的内在美。。。 哈哈哈,看来我的小店又有新的样品上传咯。。。高兴呢
 
而且款式还有质量都非常好。。。  
 
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